En particular, las commodities agrícolas son aquellas commodities de origen vegetal que se obtienen a través del cultivo. Es la segunda commodity más producida mundialmente, con una 10% de la producción mundial, después de la energía que es el 76%. Los metales preciosos e industriales forman un 9% del PIB y las commodities con menor proporción del PIB son las ganaderas.

Los agrocombustibles como su propio nombre indica es la energía renovable que se crea a través de la industria agrícola, es decir, productos de origen vegetal cultivados para producir una biomasa y así producir bioetanol o biodiesel que como producto final será un biocombustible utilizado de forma directa como combustible para vehículos o como aditivo a la gasolina y diesel común. Más adelante veremos que tiene otros usos, aunque muy secundarios.

En la actualidad la industria de los biocombustibles ha tomado gran auge y desarrollo, debido al uso como combustible que puede darse y por tanto el remplazo al petróleo y otros combustibles fósiles.

Los biocombustibles (bioetanol y biodiesel principalmente) proporcionan el 3% del transporte mundial, y con estimaciones a largo plazo de que llegue a satisfacer el 25% de la demanda mundial de combustible destinado al transporte.

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